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天日干し 特別栽培コシヒカリ 白米1.5kg
¥1,500 税込
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はさがけ天日干しの特別栽培コシヒカリです。
じっくりと太陽のもとでゆっくり乾燥することでお米本来の風味が増します。
コシヒカリの特徴は強い粘りと旨みであり、香りやツヤも優れています。
中山間地で育ったお米は、うま味が凝縮されて風味が強く感じられます。
新米ではお塩といただくと、より一層風味を楽しめます。
一般的な農薬使用量の5割減、化学肥料使用量の5割減で栽培しています。
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